Białka to substancje, które wpływają na wszystkie mechanizmy zachodzące ludzki ciele. Chociaż występują one w naturze w wielu kombinacjach peptydowych, to struktura każdego z nich jest ściśle ustalona w ludzkim DNA. Białka mogą być produkowane w większej ilości, ale nigdy nie mogą być dostarczane do organizmu z zewnątrz. Można się z tym nie zgodzić jeśli spojrzy się chociażby na nazwy odzywek dla kulturystów. Popularnie nazywane są one białkami, chociaż z tymi naturalnymi nie mają wiele wspólnego. Jedyną właściwością, która je łączy jest zdolność wiązania wody. Dzięki temu po zażyciu pewnej ilości następuje znaczny wzrost objętości ludzkich mięśni.
Właśnie dlatego białko jest najczęściej stosowanym suplementem przez kulturystów i sportowców, którym zależy na dobrym wyglądzie. Jednak jak wiemy, bez pracy nie ma kołaczy i nawet najlepsze odżywki nie zastąpią treningu i pracy nad sobą. Wielu, nazwijmy ich „domorosłymi”, kulturystów nie wie na jakiej zasadzie zdobywa się mistrzowską formę i doprowadza swoje ciało do ruiny. Także popularne białko, które zostaje przedawkowane, może spowodować odwrotny od zamierzonego skutek. Zamiast wzmacniać organizm, powoduje jego zwiotczenie i bardzo niską wydolność, co w efekcie może prowadzić do zaburzeń, nie tylko fizycznych, ale także psychicznych.